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La Comida Griega: Fusión De Sabores Y Cultura

La comida griega: fusión de sabores y cultura

La comida griega se caracteriza por ser típicamente mediterránea, pero con una fusión de culturas y sabores provenientes de Italia, Los Balcanes y el Medio Oriente. Esta fusión es sin duda una experiencia gastronómica única para tu paladar.

Grecia es un país extraordinario que, por ubicarse en los bordes del continente europeo, muy cerca del mundo árabe y en una posición privilegiada del Mar Mediterráneo, tiene para ofrecerte además de playas paradisiacas, riqueza histórica, arquitectónica y cultural, una gastronomía que mezcla sabores que no encuentras en otra parte de Europa.

En su interior, es muy diverso gastronómicamente pues los platos de la Grecia continental son muy diferentes de aquellos de las islas griegas.

Conoce los imprescindibles de la comida griega

Aceite de oliva

El aceite de oliva es un ingrediente indispensable en los platos griegos, aun cuando otros países de la cuenca mediterránea comparten el uso del aceite de oliva, sin duda es en la comida griega donde está más presente.

Carne de oveja

Las ovejas son el principal ganado de Grecia, por eso esta es la carne predominante en sus platos. Sobre todo, en la Grecia continental, donde encontrarás como plato típico los ragús de carne de cordero.

Sésamo

Las semillas sésamo, también conocidas como semillas de ajonjolí, están muy presentes en los platos griegos a modo de toppings.

Quesos

Grecia es un productor importante de quesos en el continente europeo, de hecho, posee una amplia lista de quesos con denominación de origen, aunque sin duda, el más popular es el queso feta.

3 platos típicos de la comida griega que tienes que probar

Horiatiki

Es la ensalada griega más popular, se caracteriza por ser fresca e ideal para el verano. Sus ingredientes son: pepinos cortados en rodajas, aceitunas negras, tomates y pimientos, cebollas, queso feta y como aderezo hierbas nativas y aceite de oliva.

Algunas personas le añaden unas semillas de sésamo. Se puede comer como un plato de almuerzo o cena, como acompañante de un almuerzo o incluso como entrada o guarnición si se le acompaña con unas rodajas de pan.

Magiritsa

Una de las sopas griegas más tradicionales. Se suele comer en las festividades, sobre todo durante la Pascua.

Su preparación es a base de las partes sobrantes del cordero, como entrañas y menudencias. Otros de sus ingredientes son: cebollas, lechuga, aceite de oliva, hierbas aromáticas como eneldo y de especias pimienta y sal. En algunas de sus variaciones les añaden arroz o tomates frescos rallados.

Kleftico

Los griegos son especialistas preparando cordero, esta es una de las mejores preparaciones de esta carne que probarás.

Básicamente es un cordero al horno aderezado con chalotes, ralladura y zumo de limón, vino blanco, orégano y sal. Se sirve en una taza con parte del líquido en el que se ha horneado.

Existen muchos platos de la comida griega que debes probar, pero estos tres son los más tradicionales. Para probarlos en su mejor versión te recomendamos visitar el restaurante de St George Lycabettus Lifestyle Hotel.

¿Dónde alojarse?

Tu estancia en Grecia será más placentera, si se combina el confort y el placer de estar en un hotel que te ofrece belleza, lujo, buen gusto, vistas privilegiadas de los mejores lugares de la ciudad, piscina en terraza, spa, con una experiencia gastronómica de otro nivel. Esto solo puede ofrecértelo St George Lycabettus Lifestyle Hotel.

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